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Colegio de Nutricionistas del Perú

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SOCIEDAD PERUANA DE NUTRICION

 

 

XII CONGRESO PERUANO DE NUTRICIÓN 
“ALIMENTACIÓN SALUDABLE DESDE LA NIÑEZ PARA TODA UNA VIDA SALUDABLE”

29, 30 y 31 DE MAYO DEL 2015 (9:00 A 20:00 HORAS)
Local: COLEGIO MÉDICO DEL PERÚ Malecón de la Reserva 791 Miraflores LIMA-PERÚ

Valor Académico: 1.5 CRÉDITOS

Auspicios Académicos: Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos - Colegio Médico del Perú  

 

Recepción de Resúmenes de Trabajos de Investigación: Hasta el 10 de Mayo del 2015 ( Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla )

Descargar la Ficha de Inscripción 

PROGRAMA

VIERNES 29:

TEMA

CONFERENCISTA

08:00 - 08:45

INSCRIPCIONES Y ENTREGA DE MATERIALES

Dra. Luzmila Troncoso Corzo
Presidenta de SOPENUT

08:45 - 09:00

INAUGURACIÓN

ANTROPOMETRÍA

 

 

MODERADOR:

 Dr. José Ormachea Frisancho

 

09:00 - 09:30

TEMA 1
Evaluación Antropométrica en Niños y Adolescentes.

Representante 
(CENAN-MINSA)*

09:30 - 10:00

TEMA 2
Evaluación Antropométrica en Madres Gestantes, Adulto Joven y Adulto Mayor.

Representante 
(CENAN-MINSA)*

10:00 - 10:15

CAFÉ

SIMPOSIO

 

 

ALIMENTACIÓN Y VIDA SALUDABLE

 

 

MODERADOR:

 Dra. Luzmila Troncoso Corzo

 

10:15 - 10:45

TEMA 3
CONFERENCIA: Importancia de la Actividad Física para un
Envejecimiento Activo y Saludable.

Dr. Javier Torres Goitia
(Boliviano)

10:45 - 11:15

TEMA 4
CONFERENCIA: Legislación sobre Alimentación saludable
en Latinoamérica.

M.Sc. Joel Blanco Pérez
(Cubano)
Asesor del Instituto Peruano del Deporte (IPD)

11:15 - 11:25

PREGUNTAS

 

11:25 - 12:10

TEMA 5
PANEL I: Promoción de la Educación Nutricional.

Representante 
(MINEDU)*
Representante
(CENAN-MINSA)*
Mg. Hilary Creed de Kanashiro (SOPENUT)

12:10 - 12:20

PREGUNTAS

 

12:20 - 13:05

TEMA 6
PANEL II: La Promoción del Deporte y de la Actividad Física.

María del Pilar Appiani Ojeda (MINEDU)*
Dr. Alberto Tejada Noriega (FPF)
Dr. Emilio Guija Poma (SOPENUT)

13:05 - 13:15

PREGUNTAS

 

13:15 – 15:00

RECESO

15:00 - 15:45

TEMA 7
PANEL III: Observatorio de Nutrición y de Estudio del Sobrepeso
y de la Obesidad.

Representante
(CENAN-MINSA)*
Dra. Margot Quintana Salinas
(UNMSM)
Dr. Jaime Pajuelo Ramírez (SOPENUT)

15:45 - 16:00

PREGUNTAS

 

16:00 - 16:45

TEMA 8
PANEL IV: Los Ambientes (Kioskos y Comedores) y la Promoción de una
Alimentación Saludable.

Dr. Miguel Malo
(OPS)
Dr. Carlos Contreras
(MUNICIPALIDAD DE MIRAFLORES)
Mg. Reyna Liria Domínguez (SOPENUT)

16:45 - 17:00

PREGUNTAS

 

17:00 - 17:30

CAFÉ

17:30 - 18:15

TEMA 9
PANEL V: Publicidad de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas.

Dr. Manuel Peña
(OPS)
Representante 
(MINSA)*
Sr. Alejandro Daly Arbulú  (SIN)
Lic. Miyaray Benavente Ercilla (SOPENUT)

18:15 - 18:30

PREGUNTAS

 

18:30 - 19:00

CONCLUSIONES

Dra. Luzmila Troncoso Corzo
(SOPENUT)

19:00 - 20:00

CEREMONIA DE INAUGURACIÓN

Dra. Luzmila Troncoso Corzo
Presidenta de SOPENUT

 

SÁBADO 30:

 

 

NUTRICIÓN Y DEPORTE

 

  

MODERADOR:

 Q.F. Rosa Oriondo Gates

 

09:00 - 09:30

TEMA 10
Índice Glicémico, Cineantropometría  y Deporte.

Lic. Ito Flores Rivera
(DEPOR CIENCIA)

09:30 - 10:00

TEMA 11
Impacto del Ejercicio Físico en los sistemas corporales.

Lic. Néstor López Avilés
(UNMSM/UCientífica del Sur )

10:00 - 10:30

TEMA 12
Antioxidantes, Altura  y  Deporte.

Dr. Alan Murillo
(U Científica del Sur)

10:30 - 11:00

CAFÉ

NUTRICIÓN Y GENES

 

 

MODERADOR:

 Dra. María Elena Villanueva Espinoza

 

11:00 - 11:30

TEMA 13
Radicales Libres, Vías de Señalización y Expresión Génica.

Dr. Emilio Guija Poma
(USMP, UNMSM)

11:30 - 12:00

TEMA 14
Avances en Nutrigenética, Nutrigenómica.

Dra. Alexandra Obregón Tito
(University of Oklahoma -  EEUU)

12:00 - 13:00

TEMA 15
Microbiota Intestinal y Enfermedades Metabólicas.

Dra. Alexandra Obregón Tito
(University of Oklahoma - EEUU)

13:00 – 15:00

RECESO

OBESIDAD

 

 

MODERADOR:

 Mg. Hilary Creed de Kanashiro

 

15:00 - 15:30

TEMA 16
Panorama Mundial de la Obesidad: ¿Qué estamos haciendo?

Dr. Manuel Peña

(OPS)

15:30 - 16:00

TEMA 17
Rutinas de Actividad Diaria y Niveles Bioquímicos en escolares con Sobrepeso
u Obesidad de México.

Dra. Elizabeth Solís Pérez
(México)

16:00 - 16:30

TEMA 18
Obesidad en Escolares y Diabetes Mellitus Tipo 2.

Dr. Jaime Pajuelo Ramírez
(UNMSM, SOPENUT)

16:30 - 17:00

TEMA 19
Manejo Dietético de la Obesidad en niños.

Lic. Susana Aniceto Rossi
(ISN, UNMSM)

17:00 - 17:30

CAFÉ

NUTRICIÓN CLÍNICA Y SOPORTE NUTRICIONAL

 

 

MODERADOR:

 Dr. Enrique Morales Moreno

 

17:30 - 18:00

TEMA 20
Soporte Nutricional y Sistema Inmunológico.

Dr. Sergio Echenique Martínez
(HNGAI)

18:00 - 18:30

TEMA 21
Soporte Nutricional en Cirugía Bariátrica.

Dr. Arnaldo Hurtado Becerra

18:30 - 19:00

TEMA 22
Fisiopatología y Manejo Nutricional de la Enfermedad Celíaca.

Dr. Juan Rivera Medina
(ISN, UNMSM)

19:00 - 20:00

TEMA 23
PRESENTACIÓN DE POSTERS:
RESÚMENES DE TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN

 

DOMINGO 31:

 

 

NUTRICIÓN CLÍNICA
DEL NEONATO

 

 

MODERADOR:

 Dra. Nelly Zavaleta Pimentel

 

09:00 - 09:30

TEMA 24
Evaluación del Estado Nutricional del Neonato.

Dr. Pablo Velásquez  Acosta (Neonatología-INMP)

09:30 - 10:00

TEMA 25
Importancia de la Leche Materna para el Niño a Término y Pre-Término.

Dr. Julio Sánchez Tonohuye
(H. Santa Rosa, UNMSM)

10:00 - 10:30

TEMA 26
Importancia y Organización de los Bancos de leche.

Lic. Bertha Belleza Cabrera
(Jefa del Servicio de Nutrición-INMP)

EXPOSICIÓN DE LOS MEJORES TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN

MODERADOR:

 Mg. Ivonne Bernui Leo

 

10:30 – 10:50

TEMA 27
Exposición de los mejores trabajos.

Ponente

10:50 – 11:10

TEMA 28
Exposición de los mejores trabajos.

Ponente

11:10 – 11:30

TEMA 29
Exposición de los mejores trabajos.

Ponente

11:30 – 12:00

TEMA 30
PREMIACIÓN DEL MEJOR TRABAJO DE INVESTIGACIÓN.

Dra. Luzmila Troncoso Corzo
Presidenta de SOPENUT

12:00 - 13:00

CEREMONIA DE CLAUSURA

Dra. Luzmila Troncoso Corzo
Presidenta de SOPENUT

 

 

COSTO (S/.)

 

ANTES DEL 30 DE ABRIL

DESPUÉS DEL 30 DE ABRIL

PROFESIONALES

120.00

150.00

ESTUDIANTES

70.00

100.00

 

 
SOPENUT
  • Es una Sociedad Civil sin fines de lucro, inscrita en la Superintendencia Nacional de los Registros Públicos (SUNARP).
  • Reune a Profesionales que se vinculan a las ciencias de nutrición, alimentación y salud.
  • La Asamblea General y el Consejo Directivo son órganos del gobierno de SOPENUT.
  • La sede institucional esta ubicada en Av. Guardia Civil 536, Urb. Corpac - San Isidro, Lima.

OBJETIVOS

  • Estimular y fomentar la investigación científica y la divulgación de los conocimientos en las variadas disciplinas de la alimentación y la nutrición.
  • Incentivar al intercambio de conocimientos sobre alimentación y nutrición con instituciones afines.
  • Promover la elaboración de propuestas sobre asuntos relacionados con la alimentación y la nutrición, además presentarlas a los diferentes organismos públicos, privados e instituciones académicas del país.
  • Organizar actividades científicas, congresos y exposiciones sobre alimentación y nutrición.
  • Fomentar el estudio y aprovechamiento de los recursos nacionales relacionados con la alimentación y la nutrición.

 

 
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13th International
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Conference
Date: August 26 - 29, 2013

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